Cuisinière sous vide Buffalo DM868 230 V 320 mm x 145 mm x 130 mm
Transformez les récipients en un lot d'eau à cuisson lente avec le sous vide Buffalo. Parfait pour les professionnels en déplacement, le sous vide présente une conception portable qui peut être facilement fixée à la plupart des récipients arrondis ou à parois plates.
En utilisant un contrôle précis de la température, grâce aux commandes numériques conviviales et à l'écran LCD, cette machine produira des plats plus succulents, savoureux et sains. Cela ajoute une énorme valeur nutritionnelle à la viande et au poisson.
Le nettoyage et l'entretien du sous vide sont simplifiés grâce à sa conception facile à nettoyer qui permet de gagner du temps.
Équipée d'un système à faible consommation d'eau, la machine sous vide Buffalo est un moyen pratique de fournir une cuisson sous vide avec un minimum de tracas, en particulier dans les cuisines à espace limité.
Caractéristiques du Buffalo DM868
Finition externe acier inoxydable
Type de puissance 1,5 kW. 6,5A
Plage de température ambiante +5C, maximum 9 9C
Tension 230V
Capacité 40 litres
Conception facile à nettoyer permettant de gagner du temps
Contrôle de la température à ±0,5°C
Profondeur minimale du conteneur : 200 mm
Dimensions 320(H) x 145(L) x 130(P) mm
Poids 1,8 kg